炎炎夏日，来一道简单又开胃的涼拌金針菇吧！金針菇脆嫩爽口，搭配酸甜微辣的酱汁，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的金針菇、蒜末、香菜和辣椒。先把金針菇洗净，焯水后迅速过冷水，保持它的脆嫩口感。接着，调制酱汁：将蒜末、醋、生抽、糖、少许盐和辣椒油混合均匀，最后淋在金針菇上，撒上香菜点缀。✨
这道涼拌金針菇不仅颜值在线，还富含膳食纤维，非常适合健康饮食爱好者。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能轻松俘获大家的味蕾。😋 尤其是夏天，吃上一口冰凉的凉拌菜，瞬间让人心情愉悦！快动手试试吧，让你的夏日餐桌多一份清凉与美味！🍴✨