🌟今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧鱼块豆腐！这道菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩、豆腐滑嫩，每一口都让人回味无穷～💖
首先准备好食材：新鲜的鱼块、嫩豆腐、葱姜蒜以及一些调味料。先把鱼块用少许盐腌制一下，这样可以去腥提味哦～🐟接着将豆腐切块备用，然后热锅凉油，把鱼块两面煎至金黄，捞出备用。🍳
接下来就是制作灵魂酱汁了！用葱姜蒜爆香后加入适量酱油、糖和清水，再放入煎好的鱼块和豆腐，小火慢炖让鱼肉和豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的红烧鱼块豆腐就完成啦～🌿
这道菜不仅简单易学，还营养丰富，非常适合家庭聚餐时来上一盘～🍲快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉