🌿 开篇小引
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的黑米红枣莲子粥绝对是暖心又暖胃的好选择！不仅做法简单，还营养丰富，简直是懒人必备的健康早餐。今天就跟着美食达人@美食杰浮缶一起学习这道家常粥的做法吧！
💪 准备食材
首先准备好主要材料：黑米一小把、红枣几颗、莲子适量。当然，你也可以根据个人口味加入冰糖或枸杞，让粥更加香甜可口。所有食材洗净备用，简单几步就能完成准备工作。
🔥 制作步骤
1️⃣ 将黑米和莲子放入锅中，加清水浸泡20分钟，这样可以让食材更容易煮烂。
2️⃣ 浸泡后，将所有材料倒入砂锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
3️⃣ 待粥变得浓稠时，加入红枣继续熬煮5-10分钟，最后可根据喜好调整甜度。
4️⃣ 出锅前撒上一些枸杞点缀，瞬间提升颜值！
💖 温馨小贴士
煮粥时记得时常搅拌，避免粘锅哦！另外，红枣和莲子本身就带有天然的甜味，如果喜欢清淡口感，可以省略额外加糖。
一碗热乎乎的黑米红枣莲子粥端上桌，不仅满足了味蕾，更温暖了整个冬天！快动手试试吧！✨