干黄花菜，一种低调却充满魅力的食材，经过炸烩后香气四溢，让人垂涎欲滴！今天就来分享这款简单又美味的家常菜——炸烩干黄花菜。😋
首先，准备好干黄花菜，提前用温水泡发至软嫩，清洗干净备用。接着，热锅凉油，将黄花菜放入锅中炸至金黄色，捞出沥油。此时，厨房已弥漫着诱人的香味，是不是已经迫不及待了？💛
然后，另起一锅，加入适量的葱姜蒜爆香，再倒入炸好的黄花菜，加入酱油、糖、醋等调味料，快速翻炒均匀。最后，撒上一些香菜或者葱花点缀，一道色香味俱全的炸烩干黄花菜就完成啦！🎉
这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日家庭晚餐。快试试吧，让家人也感受这份来自厨房的温暖与幸福！🏠🍲