提到家常美味，怎能少得了一道鲜嫩可口的清蒸鳗鱼段呢？💖今天就来分享一道简单又营养的清蒸鳗鱼段做法，让你轻松在家享受餐厅级别的美味！🍲
首先，准备好新鲜的鳗鱼段，用清水洗净后沥干备用。接着，在鱼段上撒少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。趁着腌制的时间，切几片姜片和葱段备用。🍳
将腌好的鳗鱼段摆盘，放上姜片和葱段，再淋上一些生抽和香油。放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的清蒸鳗鱼段就完成啦！🎉
这道菜不仅保留了鳗鱼的原汁原味，还富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快动手试试吧！🍴✨