在忙碌的工作日里，来一道快手又营养的青椒炒猪肝吧！这道菜色香味俱全，非常适合追求健康饮食的你。✨
首先，准备好新鲜的猪肝和青椒，清洗干净后切片备用。猪肝可以提前用料酒、生抽腌制片刻，去腥增香。接着，热锅凉油，将猪肝快速翻炒至变色后盛出；再倒入青椒，大火快炒几下，最后将猪肝回锅，加入适量盐、糖调味，撒上葱花点缀即可出锅。🌈
这道菜不仅色彩诱人，而且猪肝富含铁质，青椒则提供了丰富的维生素C，搭配起来既滋补又能促进铁吸收哦！🍴💖
快收藏这份来自美食杰的家常做法大全吧，周末给家人露一手，保证让他们赞不绝口！👨🍳👩🍳