春天来了，大自然送来了美味的馈赠——蒲公英！今天就来教大家如何用蒲公英和鸡蛋做出一道简单又营养的家常菜吧～💛
首先准备新鲜的蒲公英叶，清洗干净后稍微焯水，这样可以去掉一些苦味哦～然后将鸡蛋打散备用。热锅凉油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固，再加入处理好的蒲公英，大火快炒几下，最后撒上适量盐调味即可出锅啦～🍳✨
这道菜色泽金黄，清香扑鼻，蒲公英特有的微苦与鸡蛋的鲜香完美融合，不仅味道绝佳，还富含多种维生素和矿物质，特别适合全家人一起享用呢！😋🌿
记得收藏这篇美食杰菜谱，下次春游时带上这道菜，绝对是朋友圈里的焦点哦～📸🌟