🌿【引言】
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天就来分享一道简单又诱人的酱汁鱼，适合家庭聚餐或是日常餐桌增添风味。跟着美食杰的步骤，让你轻松掌握这道菜的核心秘诀～
🐟【制作步骤】
首先准备好新鲜的鱼块（草鱼或鲈鱼都可），用少许盐腌制15分钟入味。热锅冷油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。接着调制酱汁：生抽、老抽、蚝油、糖和少量清水混合均匀，倒入锅中烧开后加入姜蒜爆香。把煎好的鱼块重新放入锅中，小火慢炖让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的酱汁鱼就完成啦！
🍚【温馨贴士】
记得鱼块不要煎得太老，保持嫩滑口感更佳哦！搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起～💖
🌟【总结】
这道酱汁鱼不仅色香味俱全，还超级下饭！快动手试试吧，让家人爱上你的厨艺～