马齿苋扣肉是一道充满田园风味的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来分享这道美食的做法吧！😋
首先准备食材：新鲜的马齿苋一把、五花肉适量、生姜几片、蒜瓣几颗。先把五花肉洗净后放入锅中煮至半熟，捞出晾凉切片；马齿苋焯水备用。接着热锅凉油，将五花肉片下锅煸炒至微黄，加入姜片和蒜瓣爆香。然后把焯好的马齿苋放入锅中，与肉片混合翻炒均匀，加少许盐调味即可。🍳
这道菜色泽诱人，肉质软糯而不腻，马齿苋的清香更是让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独品尝，都是一场味蕾的盛宴！🍴✨
快动手试试吧，让家人一起感受这份来自大自然的馈赠！🌱💪