想要在家也能享受到外酥里嫩、香气四溢的炸鸡吗？今天就来分享一个简单又实用的美食教程——家常版“肯德基”炸鸡！🌟无论是周末小聚还是日常解馋，这道菜都能让你轻松成为厨房达人。
首先准备好新鲜鸡肉，建议选择鸡翅或鸡腿肉，肉质更嫩滑多汁。接着准备腌料：将盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜末等调料混合均匀后涂抹在鸡肉上，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，让味道充分渗透。腌制期间可以调制裹粉，加入面粉、玉米淀粉和泡打粉（少量），保证炸出的鸡皮更加酥脆哦！🍗
最后进入重头戏——油炸环节！热锅倒油，待油温升至170℃左右时，将腌好的鸡肉裹上面粉，下锅慢炸至金黄即可捞出沥油。记得趁热享用，搭配番茄酱或者蜂蜜芥末酱，简直绝配！🍹
快动手试试吧，让家人朋友都爱上这份自制的“肯德基”风味！🔥💖