炎炎夏日，来一道简单又美味的葱炒花蛤吧！😋 葱香四溢，搭配鲜嫩的花蛤，每一口都让人回味无穷。首先准备好新鲜的花蛤和大葱，记得提前让花蛤吐沙哦！🌊 将花蛤放入淡盐水中静置几小时，吐尽泥沙。
接着热锅凉油，爆香切段的大葱白，散发出诱人的香气后，倒入花蛤快速翻炒。🔥 加入少许料酒去腥提鲜，再撒上一些姜丝和蒜末，瞬间香味扑鼻而来。等花蛤全部开口后，加入适量酱油调味，最后撒上葱绿点缀，色香味俱全！
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐。🍴 快来跟着美食杰一起学习吧，做一道属于你的葱炒花蛤，享受美食带来的幸福感吧！💖