今天给大家分享一款简单又美味的家常料理——软煎高汤！💖无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开哦~
首先准备好新鲜的食材：鸡腿肉、香菇、胡萝卜和葱姜蒜。🍗🍄🥕 将鸡肉切块后用料酒腌制15分钟去腥提鲜，再加入适量盐和胡椒粉调味。接着热锅凉油，将鸡肉两面煎至金黄，香气扑鼻时盛出备用。🍳🔥
接下来熬制高汤，把煎好的鸡肉与香菇一同放入砂锅中，加入清水煮沸后转小火慢炖。期间可加入切片的胡萝卜和姜片，这样不仅能增加营养，还能让汤汁更加浓郁鲜美。⏳💛 经过约40分钟的炖煮，一锅香气四溢的高汤就完成啦！一碗热腾腾的高汤端上桌，不仅暖胃还暖心，简直是冬日里的最佳慰藉！🍜🍚
快来试试这份简单又温暖的家常做法吧！😋💕