提到金边白菜，你是不是立刻想到那金黄的边缘和翠绿的菜叶相映成趣的画面？其实，金边白菜属于粤菜系，是广东地区非常经典的一道家常菜！✨它的名字来源于炒制时白菜边缘微微卷曲，呈现出诱人的金黄色泽。
制作金边白菜并不复杂，首先你需要准备好新鲜的大白菜和蒜末。热锅冷油，先爆香蒜末，再将白菜片放入快速翻炒。🔥记得火候要掌握好，既要让白菜保持脆嫩，又要让边缘微微焦香。最后加入适量盐和少许酱油调味，简单几步就能完成这道色香味俱佳的菜肴！
金边白菜不仅颜值在线，营养也十分丰富，富含维生素C和膳食纤维，非常适合家庭日常食用。🍴快收藏这份做法，在家也能轻松享受到地道的粤式风味吧！🍴