今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——土豆丝饼！💖食材易得，操作简便，简直是厨房小白的福音～无论是当作早餐还是夜宵，都超级适合哦！🍴
首先，准备好新鲜土豆和一些基本调料（盐、胡椒粉、葱花）。把土豆切成细丝，记得用清水冲洗几遍去掉多余淀粉，这样煎出来的饼会更脆口哦～✨接着将切好的土豆丝加入适量盐、胡椒粉调味，并撒上葱花搅拌均匀。准备工作完成后，就可以开始煎制啦！🔥
热锅倒油，油温五成热时放入拌好的土豆丝，摊平后小火慢煎。等到一面金黄酥脆，再翻面继续煎至另一面同样呈现金黄色。出锅前可以撒点辣椒粉或者芝麻点缀，增加风味～😋
这道土豆丝饼外酥里嫩，香气扑鼻，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直绝配！🍚快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨