💡 准备食材
想要做出美味的高压锅炖鸡，首先准备好新鲜的鸡肉（约500克）、姜片几片、葱一根切段，还可以加入香菇、胡萝卜等配菜增添风味。调味料则需要盐、生抽、老抽和少许料酒。
🔥 步骤详解
1️⃣ 将鸡肉洗净后用开水焯一下，去掉血水和杂质，捞出备用。
2️⃣ 在高压锅中放入姜片和葱段，倒入适量清水，水量以刚好没过鸡肉为宜。
3️⃣ 加入一勺料酒去腥，再滴几滴生抽调色，最后放少量老抽增香。
4️⃣ 把焯好的鸡肉放入锅内，盖上锅盖选择炖煮模式，时间设定为20分钟即可。
⏰ 等待美味
随着压力释放的声音响起，一锅香气扑鼻的炖鸡就完成了！打开锅盖，你会发现鸡肉已经软烂入味，汤汁浓郁鲜美。搭配米饭享用，幸福感爆棚~ 🍚✨
快来试试吧，让家人享受这份简单又暖心的美味！ 🥰