想在家轻松制作外酥里软的炸油条吗?今天就来分享一个简单又实用的家庭版炸油条做法!🍴✨
首先准备好食材:500克面粉、10克酵母、250毫升温水、适量盐和食用油。把酵母溶于温水中,加入面粉中揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。⏳💛
醒发好的面团擀成长方形薄片,切成条状后两两叠加,用筷子在中间压一下,让油条更加蓬松。接着热锅倒油,烧至六七成热时下入油条,小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。🔥🍞
Tips:炸的时候一定要控制好油温,避免温度过高导致外焦内生哦!💡
按照这个方法,你也能轻松做出外酥里嫩、香气扑鼻的家常炸油条啦!快试试吧,配上一碗热腾腾的豆浆,幸福感爆棚!🥛✨