喜欢吃鱼的朋友看过来！今天教大家做一道超受欢迎的绍氏酥鱼！😋 这道菜外酥里嫩，香味四溢，绝对是餐桌上的明星菜品！✨
首先准备好新鲜的草鱼一条，洗净后切块备用。接着用盐、料酒腌制半小时，让鱼肉更加入味。腌制期间可以准备调料：生姜切片、葱切段，还有必不可少的辣椒粉和五香粉哦！🌶️
腌好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄。注意火候要适中，这样才能保持鱼肉的鲜嫩口感！🐟 最后将炸好的鱼块放入热油中复炸一遍，这样会更酥脆！🔥
装盘时撒上葱花和芝麻，再淋上一点秘制酱汁，简直让人垂涎三尺！🤤 快来试试这道简单又美味的家常版绍氏酥鱼吧！💕
家常美食 厨房小技巧 美食爱好者