首先，选一块优质的牛排是关键。新鲜的肉质能让烧烤更美味。把牛排放入碗中，加入适量橄榄油，让表面均匀裹上一层薄油，这样不仅能提升风味，还能防止肉汁流失。接着撒上盐和黑胡椒，这是经典组合，简单却能激发出牛肉的原香。如果你喜欢更丰富的口味，可以再加点大蒜粉、迷迭香或者辣椒粉，增添层次感。🧐
腌制时间也很重要！建议至少腌制30分钟以上，让调料充分渗透到牛排内部。如果时间允许，冷藏腌制2-4小时效果更佳。腌好后，用平底锅或烤架稍微煎一下表面锁住汁水，然后移至户外烧烤架上慢火烤制，直至外焦里嫩，香气四溢。🔥🍴
最后记得配上一杯冰凉饮料，享受家庭版的烧烤盛宴吧！🍹🌟