每天忙碌的生活里，一道快手家常菜总能带来幸福感。今天就来教大家做一道色香味俱全的青椒洋葱炒鸡蛋！🥕🌶️🥚
首先准备好食材：新鲜的青椒一个、洋葱半个、鸡蛋三颗。准备工作很重要哦！先把青椒和洋葱洗净切块，鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。🍳
热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固成小块，盛出备用。接着用同一个锅，加入少量油，放入青椒和洋葱翻炒，直到它们变软并散发出香味。此时再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蔬菜一起快速翻炒均匀，最后加适量盐调味即可出锅！✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你爱上这道素菜！🌱🍚