想在家自制披萨？首先得搞定饼皮！饼皮是披萨的灵魂，掌握好制作方法，才能让披萨更上一层楼哦～✨以下是简单易学的家常做法，手把手教你做出口感酥脆、香气四溢的饼皮！
第一步，准备食材：面粉250g、酵母3g、温水140ml、橄榄油15ml、盐3g。把这些材料混合均匀，揉成光滑面团，然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。⏰等待的过程可以准备你喜欢的披萨配料，比如培根、青椒、洋葱和芝士🧀。
醒发好的面团擀成圆形饼皮，用叉子在表面扎些小孔，防止烘烤时鼓起。放入预热至200℃的烤箱中，烤约8分钟定型。接着涂上番茄酱，撒上奶酪和其他配料，再进烤箱烤10-15分钟即可出炉啦！🍴
快试试吧，美味披萨就在眼前！😋