在美食的世界里，梭子蟹一直是海鲜爱好者的心头好！✨但如何掌握红烧梭子蟹的烹饪时间呢？今天就来给大家分享一个小技巧～😉
首先，准备好新鲜的梭子蟹，清洗干净后切成块状。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将螃蟹块倒入翻炒至变色。此时，加入适量料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味。🔥记得加水没过螃蟹，小火慢炖大约15-20分钟，让调料的味道充分渗入蟹肉中。如果喜欢更浓郁的口感，可以适当延长炖煮时间哦～⏳
最后一步，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻、色泽诱人的红烧梭子蟹就完成啦！🎉搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚快试试吧，相信你也能做出美味佳肴～😋