想要做出香气四溢、肉质鲜嫩的烧烤牛肉串？那就跟着这份简单易懂的腌制方法一起动手吧！💪
首先，准备好新鲜的牛肉块，建议选择牛肩肉或牛里脊肉，口感更佳。将牛肉切成大小均匀的小块，这样在烤制时能保证受热均匀。✨接着，准备腌料：生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜和孜然粉是必不可少的组合。如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉或者小米椒。🌶️混合所有调料后，将牛肉块放入腌料中，搅拌均匀，确保每一块牛肉都裹满香料。腌制时间至少需要1小时，时间越长味道越入味哦！⏳
最后，用竹签或金属签将牛肉块穿成串，记得留出足够的空间方便翻烤。放到炭火上慢慢烤至表面金黄，刷上一层剩余的腌料，继续翻烤几分钟即可出炉！🌟一道美味的烧烤牛肉串就完成啦！快叫上家人朋友一起享受这幸福时光吧！🎉
记得吃的时候搭配蔬菜解腻，健康又美味！🥗🍴