夏天到了，最适合来一碗清爽可口的凉面啦！👀 凉面的灵魂在于佐料，只有调制得当，才能让面条更加美味。今天就教大家如何打好凉面的佐料，让你在家也能轻松做出餐厅级别的凉面。
首先，准备好基础调料：酱油、醋、芝麻油、辣椒油和糖。把这些调料按个人口味混合均匀，比例可以是3:2:1:1:0.5，喜欢酸一点就多加点醋，喜欢辣的就多放些辣椒油。接着撒上一把蒜末和姜末，增加香气。如果家里有花生碎或者熟芝麻，千万别忘了加上，口感会更香脆哦！🥜
最后，将调好的佐料淋在煮好的凉面上，再搭配黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽等蔬菜，搅拌均匀。一碗色香味俱全的凉面就完成啦！🍜 一口下去，酸甜麻辣，清凉爽口，简直是对味蕾的最大犒赏！记得配上一杯冰镇饮料，整个夏天都变得美好起来了！🍹