提到光饼，不得不提福建福安的特色小吃——福安光饼。它是一种历史悠久的传统美食，以其独特的风味和制作工艺闻名。光饼外形圆润，外皮金黄酥脆，内里松软有嚼劲，每一口都能感受到麦香与咸香交织的魅力。✨
福安光饼的历史可以追溯到古代，据说最初是为了方便行军而发明的干粮。如今，它已演变成一道深受当地人喜爱的小吃。制作光饼的过程十分讲究，选用优质面粉、盐等原料，经过发酵、揉面、成型、烘烤等多个步骤完成。整个过程需要耐心与技巧，才能做出外酥内软的经典味道。🍴
福安光饼不仅美味，还承载着当地的文化记忆。无论是街头巷尾的小摊贩，还是家庭聚餐时的餐桌，它都是一道不可或缺的佳肴。如果你有机会来到福安，一定要尝一尝这道传统美食哦！🍴😋