秋天是丰收的季节，金灿灿的南瓜堆满庭院，除了蒸煮炖汤，还能将它制成香甜可口的南瓜干！😋今天就教大家如何在家轻松制作南瓜干，让这份甜蜜伴随你的每一天。
首先，挑选新鲜饱满的南瓜，洗净后去皮切条。建议选择肉质厚实、颜色深黄的品种，这样晒出来的南瓜干更加香甜紧实。接着，将切好的南瓜条放入淡盐水中浸泡半小时，去除多余水分，同时增加风味。盐水泡好后，用清水冲洗干净并沥干。💡
接下来就是关键步骤——蒸制。将处理好的南瓜条均匀铺在蒸屉上，大火蒸约15分钟至软糯。蒸熟后的南瓜条需立即摊开晾凉，避免粘连。最后一步，利用阳光或烘干机慢慢风干，期间可适当翻动，确保受热均匀。大约两天左右，当南瓜条变得干爽有嚼劲时，即可密封保存啦！👀
无论是当作零食直接享用，还是泡茶、烘焙搭配，自制南瓜干都能为生活增添一份自然的甘甜。快动手试试吧，让这份秋日的馈赠成为你餐桌上的亮点吧！🍴✨