春节的初五，也被称为“破五”，这一天吃饺子是很多地方的传统习俗。今天就来教大家做一道简单又美味的家常饺子！😋
首先准备食材：新鲜的五花肉、大白菜或者韭菜、姜末、葱花，以及饺子皮。先把五花肉剁成肉馅，加入切好的蔬菜丁，再撒上适量盐、酱油、香油和姜末调味，搅拌均匀后放置一会儿让味道融合。如果喜欢更丰富的口感，可以加点虾仁或鸡蛋哦！🍳
接下来就是包饺子啦！把调好的馅料放在饺子皮中央，对折捏紧边缘，可以用手指压出漂亮的花纹。新手朋友可以多练习几次，慢慢就会熟练了。🤗
最后一步就是煮饺子了！锅中加水烧开后下入饺子，用勺子轻轻推动防止粘锅。待饺子浮起并再次沸腾时，加入一碗凉水，重复两三次即可捞出。咬一口热腾腾的饺子，鲜嫩多汁，幸福感爆棚！✨
快来试试吧，为家人送上一份温暖与爱！💖