🌿引言
香蒿是一种带有独特香气的野菜,常被用来制作各种美味佳肴。今天就教大家如何用最简单的步骤做出一道色香味俱全的素炒香蒿!无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都非常适合。
🍃准备食材
首先准备好新鲜的香蒿一把,清洗干净后切段备用。还需要一些蒜末增添风味,以及适量的盐和食用油。如果喜欢的话,还可以加入一点辣椒提鲜哦!
🔥烹饪过程
锅中倒入少许油,开小火加热后放入蒜末爆香。接着把切好的香蒿倒进锅里,快速翻炒几下。注意火候不要太大,以免破坏香蒿本身的营养成分。当香蒿变软并散发出浓郁香气时,撒上适量的盐调味即可出锅啦!
🍴小贴士
1. 香蒿本身味道较重,无需添加过多调料。
2. 炒制时间不宜过长,保持其脆嫩口感更佳。
🌟结语
这样一道简单又健康的素炒香蒿就完成啦!绿意盎然的一盘菜肴不仅颜值在线,还充满了春天的气息。快动手试试吧,让家人朋友都品尝到这份清新美味!😋