🍜 打卤面的做法 🍜

一碗热腾腾的打卤面，是寒冷冬日里最温暖的慰藉。今天就来教大家如何制作这道传统美味！首先准备好食材：面条、鸡蛋、木耳、香菇、黄花菜和五花肉。先把五花肉切丁，用油煸炒至出油，再加入葱姜爆香，接着放入香菇丁翻炒均匀。随后倒入适量清水，煮沸后依次加入木耳、黄花菜和鸡蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后用淀粉勾芡，让汤汁浓稠鲜美，撒上葱花即可出锅。将煮好的面条捞出，浇上精心熬制的卤汁，一碗香气扑鼻的打卤面就完成啦！每一口都能感受到浓郁的家的味道，快动手试试吧！😋🍛