提到安徽美食，不得不提的就是这道色香味俱佳的安徽板面！😋 这种面食不仅筋道十足，而且配料丰富，每一口都能让人回味无穷。接下来就教大家如何在家也能做出地道的安徽板面吧！
首先准备好食材：优质小麦粉制作的面条、新鲜牛肉或羊肉、香菜、辣椒油等。💪 将面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时后擀成薄片，再切成宽窄均匀的面条备用。接着将肉切块，用料酒、酱油腌制去腥，然后放入锅中翻炒至变色，加入大料、桂皮等香料慢炖，直至肉质软烂入味。🔥
最后煮好面条，捞出过凉水保持劲道口感，再将炖好的肉与汤汁浇在面上，撒上香菜和辣椒油即可！🌶️ 这样一碗热腾腾、香气四溢的安徽板面就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴✨