今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——牛肉炒蒜苔！😋 这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的牛肉切成薄片、蒜苔洗净切段、再备上姜蒜末和一些调味料。
第一步是腌制牛肉。把切好的牛肉放入碗中，加入少许生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟，这样能让牛肉更加嫩滑多汁。✨ 第二步热锅凉油，先爆香姜蒜末，接着倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆炒蒜苔，加入适量盐，炒至断生后，再将牛肉回锅，一起翻炒均匀。最后调入少许蚝油提鲜，撒上葱花点缀即可出锅。🌿
这道菜不仅色泽诱人，而且营养丰富，牛肉的鲜嫩搭配蒜苔的清香，简直是绝配！🍲 快来试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴✨