🌟猪肥肠的做法🌟

猪肥肠是很多人爱吃的美味食材之一，但清洗和烹饪却是个技术活！👀今天就来分享一下它的做法吧～首先，买回来的肥肠一定要彻底清洗干净，可以用盐、醋反复搓洗，去除异味。清洗干净后焯水去腥，再用清水冲洗一遍。烹饪时可以选择红烧或者卤制，这里推荐一款家常红烧肥肠哦～先把肥肠切段，用姜片、蒜头爆香，加入适量酱油、料酒翻炒均匀，再倒入热水炖煮40分钟，最后收汁即可。😋肥肠软糯入味，满屋飘香，绝对是下饭神器！记得搭配一碗白米饭，吃得超满足～🍚✨

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