尖椒鸡是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴。首先准备好新鲜的鸡肉和青红尖椒，鸡肉最好选择肉质紧实的鸡腿肉，这样口感更佳。将鸡肉切成适口大小，用料酒、生抽腌制15分钟，让鸡肉更加入味。
接着处理尖椒，将其洗净去籽后切块备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。此时可以闻到鸡肉散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。继续加入青红尖椒，快速翻炒几下，让辣椒的鲜辣味融入鸡肉中。
第三段：最后加入适量的盐、糖调味，撒上葱花点缀，一盘香喷喷的尖椒鸡就完成了。鸡肉嫩滑多汁，尖椒的微辣清香更是点睛之笔。这道菜不仅颜值高，而且丰富丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快动手试试吧，保证让你赞不绝口！🍗🌶️✨