🌿 准备食材
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒白菜苔。你需要准备新鲜的白菜苔一把、蒜末适量、盐少许，还可以加一点生抽提味。白菜苔一定要选嫩绿的，这样炒出来的口感才脆爽哦！✨
🔥 烹饪步骤
第一步，将白菜苔洗净，切成小段备用。烧一锅开水，加入少量盐，把白菜苔焯水1分钟，捞出沥干水分，这样可以让它更鲜嫩。💡
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入白菜苔快速翻炒几下。最后撒上盐和一点点生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的清炒白菜苔就完成啦！🎉
🍴 小贴士
记得不要炒太久，保持白菜苔的翠绿色泽和脆嫩口感才是关键哦！这道菜不仅做法简单，还富含维生素，非常适合追求健康饮食的你。快试试吧，让家人感受这份清新美味！💖