想吃一道酸甜可口又下饭的菜吗？那就试试这道番茄酱排骨吧！不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是家人的最爱！🌟
首先准备好食材：新鲜排骨500克、番茄2个、生姜几片、蒜瓣适量、番茄酱两大勺以及一些调味料如生抽、老抽、糖和醋。接着将排骨焯水去腥备用。热锅凉油后放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。这个时候就可以倒入番茄酱了，翻炒均匀让排骨裹满酱汁，接着加入切块的番茄，继续翻炒至番茄软烂出汁。然后加入适量清水，调入生抽、老抽、糖和少许醋，大火烧开后转小火慢炖30分钟，最后收汁即可。😋
一道美味的番茄酱排骨就完成啦！酸甜适中的味道让人食欲大增，排骨肉质鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！🍴💖