今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——白菜木耳炒肉丝！这道菜色香味俱全，而且做法超简单，非常适合忙碌的工作日。😋
首先准备食材：新鲜白菜叶子几片、干木耳提前泡发洗净、瘦猪肉切丝备用。调味料有生抽、老抽、盐和少许淀粉。食材备好后，先将肉丝用少量生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉丝更嫩滑。接着热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
再起锅热油，放入白菜翻炒至微微软塌，接着加入泡好的木耳一起翻炒。此时倒入之前炒好的肉丝，调入适量生抽和少许老抽上色，最后撒点盐调味，大火快速翻炒均匀即可出锅。一碗热腾腾的白菜木耳炒肉丝就完成啦！🍲💕
这道菜不仅色彩诱人，还富含膳食纤维和蛋白质，健康又美味，快来试试吧！🍴🌟