周末宅家，来一道简单又美味的杂鱼煲吧！😋 先准备好新鲜的杂鱼（比如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等），记得清理干净，用盐腌制片刻去腥提鲜✨。再准备姜片、蒜瓣、辣椒和葱段，这些是调味的灵魂搭档～
热锅倒油，先爆香姜蒜辣椒，接着放入杂鱼煎至两面金黄🍳。倒入适量清水或高汤，加入生抽、老抽调色调味，撒点料酒去腥。最后放入豆腐块、蘑菇等配菜，小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美～
出锅前撒上葱花，一盘香气扑鼻的杂鱼煲就完成啦！🎉 鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口，搭配米饭简直绝配🍚。适合一家大小共享，快来试试吧！🌟
🌿杂鱼煲的做法🐟🍲
导读 周末宅家，来一道简单又美味的杂鱼煲吧！😋 先准备好新鲜的杂鱼（比如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等），记得清理干净，用盐腌制片刻去腥提鲜✨。再准...
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