豆腐鱼烧豆腐的做法 🍳🐟

🌟豆腐鱼烧豆腐是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富。首先准备好新鲜的豆腐鱼和嫩豆腐，外加一些葱姜蒜提味。食材准备完毕后，先将豆腐鱼用少许盐腌制一下，这样能更好地锁住鲜味。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再把豆腐鱼放入锅中两面煎至金黄，散发出诱人的香气。接着加入切块的嫩豆腐，轻轻翻动，避免弄碎。倒入适量清水或高汤，调入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点胡椒粉去腥增香。小火慢炖约10分钟，让鱼肉和豆腐充分融合。最后勾芡收汁，一盘鲜美滑嫩的豆腐鱼烧豆腐就完成啦！🍽️✨这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，非常适合家庭日常餐桌上享用。快动手试试吧！🍴🐟