😋四季豆是一种非常健康的蔬菜,搭配鲜嫩的肉片和浓郁的蒜香,简直是味蕾的享受!首先,准备好新鲜的四季豆、五花肉以及大蒜。将四季豆撕去两端后掰成小段,用开水焯一下,这样能保持其脆嫩口感哦~🌟
🍖接着,切好五花肉片,用少许生抽和料酒腌制几分钟,让肉片更加入味。热锅凉油,先下五花肉煸炒至微黄出油,再加入拍碎的大蒜爆香,整个厨房瞬间弥漫着诱人的蒜香味~🧀
🥦最后放入焯好的四季豆翻炒均匀,调入适量盐、糖提味,淋上一点蚝油增加风味。大火快速翻炒几分钟,确保四季豆熟透但仍保留翠绿的颜色。一盘色香味俱佳的蒜蓉肉片炒四季豆就完成啦!🎉
🍴这道菜不仅简单易做,还营养均衡,非常适合家庭日常餐桌,快试试吧~🍴