提到沙丁鱼，你是不是第一反应是它的数量多？没错！沙丁鱼总是成群结队地游动，象征着团结的力量。它们体型小巧，富含Omega-3脂肪酸，对健康特别有益哦！不过，如何挑选新鲜的沙丁鱼可是门学问呢～👀
首先看外观：优质的沙丁鱼身体完整，鳞片紧贴鱼身，色泽鲜艳有光泽。其次是闻气味：新鲜的沙丁鱼有一股淡淡的海水味，绝不会有腥臭感。最后别忘了摸一摸：肉质紧实富有弹性才是上品！保鲜也很关键，最好选择冰鲜或冷冻保存的产品，这样能最大程度锁住营养和口感。💡
记住这些小技巧，下次去市场就能轻松挑到满意的沙丁鱼啦！🐟✨