提到江西美食，三杯鸡绝对是不可错过的经典！这道菜色香味俱全，做法简单却充满浓郁的地方风味。接下来就教你如何在家轻松做出地道的三杯鸡～💛
首先准备好食材：新鲜鸡肉（建议用土鸡更香）、一杯米酒、一杯酱油、一杯芝麻油，还有姜片、蒜头和九层塔等调料。先把鸡肉切块，用少许盐腌制片刻，这样更入味哦～接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡肉翻炒至表面金黄。这个时候倒入三种“一杯”调料，均匀搅拌让每一块鸡肉都裹上酱汁。🔥
盖上锅盖焖煮约15分钟，待汤汁收浓，撒上一把香气四溢的九层塔，继续翻炒几下即可出锅。一道色泽红亮、肉质鲜嫩的三杯鸡就完成啦～😋 搭配一碗白米饭，简直绝配！快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴✨