今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒小兔肉！兔肉不仅低脂健康，还富含高蛋白，绝对是健身和养生人群的心头好！💪
首先准备新鲜的小兔肉，切成适口大小，用料酒、生抽、姜片腌制半小时去腥提味。腌制的同时，切好青红椒、洋葱等配菜，准备好蒜末和干辣椒备用。✨
热锅冷油，先爆香蒜末和干辣椒，再放入兔肉翻炒至变色。接着加入配菜一起翻炒，调入适量的盐、糖和少许老抽上色。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的爆炒小兔肉就完成啦！🍲
这道菜色泽诱人，兔肉鲜嫩多汁，搭配蔬菜更是营养均衡。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！😋🐰