在中国的传统饮食文化中，炒米水饭是一道简单又暖心的小吃。它不仅做法独特，而且味道香甜，特别适合清晨或下午茶时间享用。今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧！😋
首先，准备好主要材料：糯米、白砂糖和清水。将糯米提前浸泡2小时，这样可以让米粒更加松软有弹性。接着，把泡好的糯米放入锅中蒸熟，期间记得用筷子轻轻搅拌几次，让米粒受热均匀。蒸好后稍微放凉，倒入适量白砂糖，用手将其揉搓成团，使其充分融合。✨
接下来是关键步骤——炒制！在平底锅里倒入少许油，开小火加热，然后将糯米团放入锅中慢慢翻炒。随着温度升高，糯米逐渐变得金黄酥脆，散发出迷人的香气。最后撒上一点桂花或者椰蓉点缀，颜值瞬间提升！🌸
一碗香甜可口的炒米水饭就完成啦！咬一口外皮酥脆，内里软糯，满嘴都是幸福的味道。无论是搭配一杯热茶还是独自享用，都能感受到家的温暖。快动手试试吧！🍴💕