🌿莲菜小炒的做法 | 清爽开胃的家常美味😋

莲菜，又名藕，是一种既可生吃又能熟食的食材。今天就来教大家做一道简单又健康的莲菜小炒！首先准备好新鲜的莲菜，去皮切片后用清水浸泡防止氧化变黑。接着准备一些胡萝卜丁和青椒丝作为配菜，增加色彩层次感。热锅凉油，先爆香蒜末，再依次加入莲菜、胡萝卜翻炒，最后放入青椒快速翻匀。调味只需少许盐、一点点糖提鲜即可，简单几步就能出锅啦！这道菜色泽诱人，口感脆嫩，非常适合搭配米饭食用。不仅做法简单，而且富含膳食纤维，有助于促进消化，是一道老少皆宜的健康家常菜。快试试吧，让家人品尝这份来自大自然的馈赠～🍴✨