猴头菇不仅是一种珍贵的食材，还富含多种营养成分，特别适合用来制作健康小零食！今天就教大家用简单的4个步骤，轻松在家自制美味又健康的猴头菇饼干，快来一起试试吧～😋
首先，准备好所需材料：猴头菇粉、低筋面粉、鸡蛋和适量糖。将猴头菇粉与低筋面粉混合，打入一个鸡蛋，再加入适量糖，搅拌成均匀的面团。揉好的面团可以稍微醒发一下，这样口感会更好哦～🍞
接着，将面团分成小剂子，搓圆后压扁，摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。记得每个饼干之间留些空隙，以免烤的时候粘连在一起。用叉子轻轻按压表面，增加美观感～🍴
最后，放入预热至180℃的烤箱中，烤约15分钟即可。当饼干边缘微微金黄时，香气扑鼻而来，关火取出放凉。香脆可口的猴头菇饼干就完成啦！🍪🎉
这道简单又营养的小点心，无论是作为早餐还是下午茶都非常合适，快动手试试吧！💪