今天给大家分享一个简单又有趣的创意小吃——炸薄荷叶！😋这道小食不仅颜值高，还带着清新的薄荷香气，特别适合夏天享用。首先，准备好新鲜的薄荷叶，记得挑选叶片完整、无破损的哦🌱。接着用淡盐水浸泡几分钟，既能杀菌又能保持翠绿的颜色。清洗干净后，轻轻拍干水分，避免油炸时溅油。
准备一个小碗，打入鸡蛋并加入少许面粉，调成均匀的面糊糊🍳。将薄荷叶逐一裹上面糊，确保每片叶子都均匀覆盖。热锅倒油，油温升至五成热时，放入薄荷叶，小心翻动，直到两面金黄即可捞出沥油。撒上一点糖粉或海盐调味，简直让人垂涎欲滴🤤！
这道炸薄荷叶外酥里嫩，既有薄荷的清凉感，又有炸物的香脆口感，绝对是餐桌上的一抹亮色✨。快试试吧，让家人朋友也感受这份清新美味！🎉