🌟 今天来分享一道简单又美味的家常菜——炒羊肝 🐑。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备新鲜的羊肝，清洗干净后切片，用料酒、生抽和少许盐腌制15分钟，让其更加入味。接着准备好青椒、红椒和洋葱，切成均匀的小块备用。
🔥 热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的羊肝快速翻炒至变色。随后加入配菜，大火快炒，让每一片羊肝都裹满酱汁，散发出诱人的香气。最后撒上一些胡椒粉提味，装盘时还可以点缀几根香菜，增添一抹绿意。
🍴 炒羊肝不仅营养丰富，还富含铁质，对身体大有裨益。配上一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！😋 这样一道色香味俱佳的炒羊肝就完成啦，快来试试吧！✨