五香豌豆是一道简单又美味的小零食,特别适合追剧或者闲暇时享用。✨首先,准备好新鲜的豌豆和五香粉,还有盐、糖等调味料。剥壳取豆是第一步,虽然有点费事,但新鲜的豌豆口感更佳哦!👀
接着,将豌豆放入锅中煮熟,记得加点盐让味道更入味。捞出后沥干水分,放在阳光下晒至半干,这样能让五香味更好地附着在豌豆上。🌞
然后就是最关键的一步——炒制!热锅冷油,加入适量的五香粉和少量糖,翻炒均匀。把晒好的豌豆倒入锅中,小火慢炒,直到豌豆表面微微焦黄,香气四溢即可出锅啦!🔥
一颗颗金黄酥脆的五香豌豆,既保留了豌豆本身的清香,又融入了五香的独特风味,简直是停不下来的美味!😋快试试吧,给自己和家人一份健康又美味的零食享受~🎉