葱油大闸蟹的做法 🦀✨

秋天是吃大闸蟹的最佳时节，今天就教大家做一道简单又美味的葱油大闸蟹！首先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后用绳子固定住它们的小腿，这样烹饪时它们就不会乱爬啦。接着，在锅中倒入适量的清水，加入姜片和料酒，将大闸蟹放入蒸笼中蒸煮约15分钟，让它们变得鲜嫩多汁。趁着蒸螃蟹的时间，我们可以准备调料，热锅冷油，放入切好的葱段爆香，直到葱香味四溢，再淋上少许酱油调制酱汁。最后，把蒸好的大闸蟹摆盘，淋上调好的葱油酱汁，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的葱油大闸蟹就完成啦！😋💕这道菜既有大闸蟹的鲜美，又有葱油的独特香气，绝对会让你回味无穷！快动手试试吧！