骨头汤喝腻了？试试这道香喷喷的牛骨炖土豆✨

💡 准备食材

首先准备好新鲜的牛骨，清洗干净后焯水去血沫。再切几个大土豆🥔，还有洋葱🧅和胡萝卜🥕，这样营养更均衡。

🔥 制作步骤

1️⃣ 牛骨冷水下锅，加入姜片和料酒，煮开后撇去浮沫。

2️⃣ 转小火慢炖1小时，让牛骨的味道充分释放出来。

3️⃣ 加入土豆、胡萝卜和洋葱，继续炖煮半小时。

4️⃣ 最后加盐调味，撒点葱花点缀，香气四溢的牛骨炖菜就完成啦！

🍲 小贴士

炖煮时记得保持小火，这样汤汁会更加浓郁。搭配一碗白米饭🍚，简直是绝配！

无论是冬天暖胃，还是日常补充营养，这道菜都值得一试哦～🌟