🍂秋天到了，天气渐渐转凉，喝一碗热腾腾的乌鸡汤再适合不过了！不仅暖胃，还能补充营养、增强免疫力。今天教大家如何炖出一锅香浓美味的乌鸡汤～
首先准备好食材：老母鸡一只、红枣5颗、枸杞一小把、姜片几片和适量盐。将鸡肉清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着在砂锅中加入足量清水，放入鸡肉、姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间可以加入红枣和枸杞继续炖煮半小时，最后根据个人口味加盐调味即可。
✨小贴士：炖汤时记得撇去浮沫，这样汤会更加清澈鲜美哦！这碗乌鸡汤不仅适合秋冬进补，还能帮助缓解疲劳、改善睡眠质量。快动手试试吧，为家人送上一份温暖与健康～💛